Sablés vegan au chocolat sans gluten, sans oeufs ni lactose

Des petits cœurs croquants gourmands

Bientôt la Saint Valentin!

Je vous propose des petits sablés au chocolat pour partager de l’amour ♥

Sablés à croquer vegan : sans gluten, sans oeufs ni lactose
Sablés vegan au chocolat : sans gluten, sans œufs ni lactose

Ces jolis sablés sont très simples à préparer. Sans gluten ni lactose, ils feront le bonheur de tous les amoureux gourmands 😉

Sablés coeur à croquer vegan : sans gluten, sans oeufs ni lactose
Sablés vegan au chocolat : sans gluten, sans œufs ni lactose

Recette

Préparation : 10 minutes

Cuisson:  15 à 20 minutes

Attente : 1 heure

Ingrédients (pour une vingtaine de petits cœurs) :

  • 120 g de farine de riz
  • 40 gde flocons d’avoine sans gluten
  • 50 g de fécule de maïs
  • 75 g d’huile de coco 
  • 30 g de sucre de canne (+/- selon votre goût)
  • 40 ml d’eau

Préparation:

– Mélangez ensemble les ingrédients secs : la farine de riz, la fécule, les flocons d’avoine finement mixés et enfin le sucre de canne.

– Ajoutez l’huile de coco fondue et mettre la main à la pâte. 

– Incorporez l’eau et bien malaxer pour mélanger tous les ingrédients.

– Formez une boule, couvrir de film alimentaire et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

– Après le temps de pause, étalez la pâte sur envriron un centimètre d’épaisseur.

– Utilisez des emporte-pièces pour faire des jolies formes selon votre inspiration et votre imagination!

– Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

– Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes, selon votre four (surveiller les dernières minutes de cuisson pour ne pas que les sablés soient trop colorés).

– Sortir du four puis laisser refroidir sur une grille.

Variantes : vous pouvez aussi les déguster natures, ajouter du zeste d’orange ou de citron à la pâte ou bien des épices comme de la cannelle mais également les recouvrir de chocolat et d’éclats d’amande (comme moi), pour une version encore plus gourmande 😉

⇒ C’est prêt, régalez-vous ! 😉

Sablés vegan au chocolat sans gluten, sans oeufs ni lactose
Sablés vegan au chocolat sans gluten, sans oeufs ni lactose

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3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. bymelissab dit :

    Ces biscuits sont magnifiques !

    Aimé par 1 personne

    1. Merci beaucoup pour ton gentil commentaire bymelissab ! ça me fait très plaisir! ^^

      Aimé par 1 personne

      1. bymelissab dit :

        De rien !

        J'aime

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