Cookies à la farine de souchet et aux noisettes croquantes [sans gluten ni lactose, ni sucres ajoutés]

Les yummy cookies aux noisettes croquantes 

Mmmmh, les délicieux cookies

J’aime beaucoup la farine de souchet dont la saveur est relevée par les noisettes croquantes et le chocolat noir… ♥

Cookies à la farine de souchet et aux noisettes croquantes [sans gluten ni lactose, ni sucres ajoutés]
Cookies à la farine de souchet et aux noisettes croquantes [sans gluten ni lactose, ni sucres ajoutés]
Je vous le dis, ces cookies super yummy sans gluten ni lactose, ni sucres ajoutés ont tout pour vous plaire… Laissez-vous tenter! 😉

Recette pour 10 cookies :

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 12 à 15 minutes

Ingrédients :

  • 50 g de farine de riz
  • 40 g de farine de souchet
  • 45 g de farine de sarrasin
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 1 c.à.c. de bicarbonate alimentaire
  • 1 oeuf bio
  • 1 filet de jus de citron bio
  • 2 c.à.s. d’huile de coco bio
  • 45 ml de lait végétal (noisettes ou autre)
  • 35 g de pépites de chocolat noir
  • 20 g de noisettes concassées

Préparation :

– Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine de riz, farine de souchet, farine de sarrasin, poudre de noisettes et bicarbonate.

– Ajoutez l’oeuf, le jus de citron et l’huile de coco (que vous aurez fait chauffer un peu pour une texture plus facile à travailler) et mélangez de nouveau.

– Incoporez le lait végétal et bien mélanger.

– Ajoutez les pépites de chocolat ainsi que les noisettes concassées grossièrement puis mélangez.

– Formez des boules de la taille d’une grosse noix et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

– Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 12 à 15 minutes, selon votre four.

– Laissez tiédir quelques minutes sur une grille.

⇒ C’est prêt, régalez-vous ! 😉

Cookies à la farine de souchet et aux noisettes croquantes [sans gluten ni lactose, ni sucres ajoutés]
Cookies à la farine de souchet et aux noisettes croquantes [sans gluten ni lactose, ni sucres ajoutés]

♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥•♥

 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s